Fruto de tamanho pequeno, mas repleta de beneficio, conhecida também como Castanha-do-Brasil é nativa da flora Amazonica, sua árvore  Bertholletia excelsa pode alcançar até 50m de altura e mais de 5m de diâmetro. Consumida pura, torrada ou em forma de farinha é muito saborosa em doces, saladas, chocolates e sorvetes.

Rica em selênio, mineral importante ao organismo por se ligar a proteínas já existentes formando enzimas antioxidantes que agem em defesa do organismo.

Benefícios do  Castanha do Pará Grande em suas refeições:

• Mais proteção para o coração: possui ácidos graxos (oleico e palmitoleico) que ajudam a aumentar os níveis de colesterol HDL e a diminuir os de colesterol LDL
• Combate contra o câncer:  por possui grande concentração de “selênio”  um mineral com um alto poder antioxidante, seu consumo é indicado para ajudar a prevenir doenças como o câncer, assim ajuda a fortalecer o sistema imune.
• Crescimento Muscular: as gorduras e o selênio das castanhas também são importantes para a síntese da testosterona, hormônio que promove o aumento da massa muscular.

Dados do produto:

Castanha do Pará Grande

Classificação: Castanha do Pará Grande ou Castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa)

Origem: Brasil.