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Oleaginosa originário de uma das árvores mais belas da biodiversidade Brasileira, os índios já faziam a extração da amêndoa da castanha de caju e a consumiam com regularidade.
Possui inúmeros benefícios a nossa saúde, pois ela é uma excelente fonte de Ferro, Fósforo, Selênio, Magnésio e Zinco. Elas também são ótimas fontes de fitoquímicos, antioxidantes e proteínas.
A classificação das amêndoas é definida por suas características, como: cor e tamanho.
Aqui iremos tratar da classificação W1 – 1ª qualidade tipo exportação possui cor uniforme (alva) amarelo-claro, marfim-pálido ou cinza-claro e tamanho: até 180 (120-180 amêndoas/lb).
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Informação Nutricional - Cada 15g (4 unid.) |
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Quantidade por porção |
%VD* |
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Valor Energético |
91 kcal |
4,0% |
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Carboidrato |
5 g |
2% |
|
Proteína |
2 g |
3% |
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Gordura Total |
7 g |
13% |
|
Gordura Saturada |
1,4 g |
6% |
|
Gordura Trans |
0 g |
** |
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Fibra |
0,5 g |
0,0% |
|
Sódio |
49 mg |
2,0% |
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* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido. |
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Dados do produto:
Castanha de Caju Torrada e Salgada W1
Classificação: Castanha de Caju (Anacardium occidentale L.)
Origem: Brasil.
Fundado em 2016 , a empresa Empório dos Petiscos oferece diversas opções de petiscos para quem busca um rápido, prático e delicioso acompanhamento para aquela cerveja assistindo o futebol na tv, um Happy Hour em casa com os amigos e familiares ou simplesmente um petisco na hora daquela fominha no escritório.
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